Chiasamen-Wasser - trink dich gesund

Ich gesteh es mir ja auch nur ungern ein, aber in der stressigen Prüfungsphase habe ich vielleicht doch den einen oder anderen Kilo zugenommen.

Aber das ist nicht der einzige Grund warum ich euch Chiasamen Wasser wärmstens an Herz legen kann.
Chiasamen Wasser hat:

• 5x so viel Calcium wie Milch.
• 3x so viel Eisen wie Spinat.
• mehr Ballaststoffe als Hafer.
• Ist reicher an Antioxidantien als Cranberrys.
•  reich an Protein (auch sehr interessant für Vegetarier/Veganer)

Es macht dabei auch noch sehr satt und beugt Heißhungerattacken vor. Chiasamen haben die Eigenschaft sich in Verbindung mit Wasser auszudehnen und dass tun sie auch weiter, wenn sie im Magen angekommen sind. Dies trägt nebenbei dazu bei, dass der Darm gereinigt wird und die Verdauung gefördert wird.
Muss ich noch mehr positive Eigenschaften nennen um euch zu überzeugen?

Wenn ja könnt ihr euch diesen Artikel mal anschauen.

         Jetzt kommen wir aber mal zum eigentlichen Rezept:

Zutaten:
- 2 EL Chiasamen
- 1 Liter Wasser
- Zitrone

Optional:
- Limette
- Honig
- Ingwer
- frische Minze 

Die Chiasamen sollten mindesten 1 Stunde in einem Glas Wasser quellen, ich bereite die Chiasamen bereits am Abend davor vor und lasse sie Übernacht im Kühlschrank stehen.
Das hat den Vorteil, dass ich sie am nächsten morgen direkt griffbereit habe und sie besonders an den warmen Sommertagen, schön erfrischend kühl sind.

Die Samen sollten circa mit einem Liter Wasser gemischt werden, dass hat den Vorteil, dass man direkt einen großen Teil seines Wasserbedarfs abdeckt.
Anschließend presst ihr euch für den Geschmack 

eine halbe bis ganze Zitrone aus und fügt es dem Wasser bei.
Ich selber bevorzuge momentan Limettensaft, da ich mich an dem Zitronengeschmack satt getrunken habe und ich Abwechslung brauchte. Gerne mische ich noch was frische Minze bei für den extra Kick. Je nach Vorlieben kann man natürlich weitere Zutaten dazufügen. Für die Süße etwas Honig (für die richtigen Schleckermäuler kann ich euch Stevia als Zuckerersatz empfehlen - gesund und lecker) oder Ingwer für eine leichte schärfe.

Vor dem trinken sollten ihr das Gemisch immer einmal kräftig schütteln, denn sonst setzten sich die Samen meist alle unten ab.

Viel Spaß beim ausprobieren
Wollt ihr mehr aus der Rubrik Rezepte oder habt ihr besondere wünsche ?

Eure Jessi

Ich bin wieder da!

Lange, lange habe ich dem Bloggen den Rücken zugekehrt. Dies tat ich anfangs unfreiwillig und aus Zeitmangel.
Da ich mir für meine Posts immer Zeit genommen habe, wollte ich nicht einfach irgendeinen Wisch hochladen, nur damit was da ist.

So ist die Zeit vergangen und ich hatte ein paar anstrengende Jahre und habe mit der Zeit immer weniger ans Schreiben gedacht.
Nun bin ich mit meiner Ausbildung zur Erzieherin fast fertig, habe eine eigene Wohnung, bin verlobt und meine Finger wollten endlich mal wieder was sinnvolles Tippen.
Erst habe ich mit dem Gedanken gespielt einen neuen Blog zu eröffnen und ganz frisch anzufangen.
Um ehrlich zu sein hatte ich mich ein wenig geschämt nach soo langer Zeit hier wieder zu posten.
Doch letztendlich gab ich mir gestern Abend einen ruck und fasste den Entschluss, hier weiter zu machen.
Die Themen werden die gleichen bleiben, ich bin ein paar Jahre älter und das wird die neue Rubrik Lifestyle prägen. Da will ich euch an meinen alltäglichen Problemen und (hoffentlich) auch Lösungen für diese teilhaben lassen.

Ich hoffe ihr könnt mir verzeihen und wollt immer noch was von mir lesen.

P.S. heute kommt schone ein erster kleiner Rezept Post :)

Eure Jessi